Husa pečená na pivě

Name: Husa pečená na pivě
Prep time: 10 min
Cook time: 75 min
Total time: 85 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kus Husa domácí; 3 kusy Cibule; 1 lžíce Kmín celý; 1 lžička Sůl; 2.5 decilitry Pivo světlé 10% 3,9% obj.; 3 decilitry Voda pitná

85 min.

Ingredience

- 1kusHusa domácí
- 3kusyCibule
- 1lžíceKmín celý
- 1lžičkaSůl
- 2,5decilitryPivo světlé 10% 3,9% obj.
- 3decilitryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1589 kcal

Bílkoviny

67 g

Tuky

141 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

1 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibule oloupeme a nakrájíme na kolečka.
2
Husu omyjeme, osušíme, okmínujeme, osolíme a dáme do pekáče, přidáme k ní nakrájené cibule, podlijeme pivem a pod poklicí pečeme ve vyhřáté troubě doměkka. V průběhu pečení podléváme vypečenou šťávou a podle potřeby přiléváme vodu.
3
Upečenou měkkou husu naporcujeme a podáváme s houskovým knedlíkem a zelím.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.