Husí prsa plněná

Name: Husí prsa plněná
Prep time: 10 min
Cook time: 120 min
Total time: 130 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 100 gramů Slanina vepřová; 600 gramů Husí prsa; 1 lžíce Zázvor mletý; 2 stroužky Česnek; 1 lžíce Sádlo škvařené; 1 lžička Sůl

130 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 100gramůSlanina vepřová
- 600gramůHusí prsa
- 1lžíceZázvor mletý
- 2stroužkyČesnek
- 1lžíceSádlo škvařené
- 1lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

596 kcal

Bílkoviny

20 g

Tuky

54 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

1 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vykostěná prsa rozkrojíme po vlákně na čtyři velké řízky, které naklepeme, osolíme a poklademe plátky slaniny. Nakonec je přeložíme v půli a sepneme párátky.
2
Zbylou slaninu nakrájíme a rozškvaříme, přidáme sádlo a na drobno nakrájenou cibuli.
3
Připravené maso zaprášíme zázvorem a opečeme jej na cibuli. Poté maso podlijeme, přidáme stroužky česneku překrojené na půlky a za častého obracení masa a mírného podlévání dusíme prsa zhruba 2 hodiny.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.