Indická mrkvová polévka s kari

Name: Indická mrkvová polévka s kari
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 40 gramů Hrozinky; 1 litr Voda pitná; 50 mililitrů Martell cognac; 4 lžíce Zakysaná smetana; 40 gramů Máslo čerstvé; 4 kusy Mrkev kořen; 1 kus Polévkové kostky Vitana; 1 špetka Pepř bílý; 1 kus Citrony; 0.5 lžička Sůl; 0.5 lžička Kari koření

25 min.

Ingredience

- 40gramůHrozinky
- 1litrVoda pitná
- 50mililitrůMartell cognac
- 4lžíceZakysaná smetana
- 40gramůMáslo čerstvé
- 4kusyMrkev kořen
- 1kusPolévkové kostky Vitana
- 1špetkaPepř bílý
- 1kusCitrony
- 0,5lžičkaSůl
- 0,5lžičkaKari koření

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

220 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

10 g

Sacharidy

22 g

Vláknina

6 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mrkev oloupeme, nastrouháme a osmažíme na másle. Přidáme omyté hrozinky, kari koření a zalijeme vodou. Přidáme kostku zeleninového bujónu a chvíli povaříme. Mrkev nemá být rozvařená, jen zcela měkká.
2
Polévku osolíme, opepříme a přilijeme koňak.
3
Podáváme se lžící zakysané smetany a plátkem citronu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.