Izraelský kuskus s cuketami a kuřecím masem

Name: Izraelský kuskus s cuketami a kuřecím masem
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cuketa; 280 gramů Kuskus; 500 gramů Kuřecí prsa; 1 kus Citrony; 150 gramů Hrášek; 50 gramů Sýr Parmezán; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 1 litr Vývar drůbeží; 2 lžíce Olej olivový extra panenský

30 min.

Ingredience

- 1kusCuketa
- 280gramůKuskus
- 500gramůKuřecí prsa
- 1kusCitrony
- 150gramůHrášek
- 50gramůSýr Parmezán
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 1litrVývar drůbeží
- 2lžíceOlej olivový extra panenský

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

818 kcal

Bílkoviny

45 g

Tuky

16 g

Sacharidy

65 g

Vláknina

7 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na lžíci oleje opečeme cuketu nakrájenou na tenké plátky. Cuketa by měla být opečená do zlatova, ale stále ještě tvrdkavá.
2
Mezitím, co se cuketa opéká, nakrájíme si kuřecí maso na nudličky.
3
Cuketu vyjmema a na pánev přidáme zbývající olej. Opečeme na něm kuřecí maso. Dáme ho stranou.
4
Kuskus smícháme s vývarem a přivedeme ho k varu. Přidáme kuře, citronovou kůru a šťávu a hrášek. Vaříme 10 minut.
5
Nakonec opatrně vmícháme cuketu a parmazán, osolíme a opepříme podle chuti. Podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.