Jablečné čatní s čajoty

Name: Jablečné čatní s čajoty
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 20
Ingredients: 2 kusy Jablka; 2 kusy Cibule; 4 stroužky Česnek; 50 gramů Zázvor celý; 1 lžička Hořčičné semínko; 1 lžička Fenykl obecný; 85 gramů Rozinky tmavé; 225 gramů Cukr třtinový; 347 mililitrů Ocet vinný; 1 lžička Sůl; 2 kusy Chilli paprička; 3 kusy Čajot

80 min.

Ingredience

- 2kusyJablka
- 2kusyCibule
- 4stroužkyČesnek
- 50gramůZázvor celý
- 1lžičkaHořčičné semínko
- 1lžičkaFenykl obecný
- 85gramůRozinky tmavé
- 225gramůCukr třtinový
- 347mililitrůOcet vinný
- 1lžičkaSůl
- 2kusyChilli paprička
- 3kusyČajot

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

79 kcal

Bílkoviny

1 g

Sacharidy

19 g

Vláknina

806 mg

Cukr

14 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Jablka, čajoty a cibuli oloupeme, nakrájíme na kostky, zázvorový kořen nastrouháme, česnek i chilli papričky na jemno rozsekáme. Všechny přísady vložíme do varné nádoby, přilijeme vodu a ocet, uvedeme do varu. Vaříme za nízkého příkonu tepla přibližně hodinu, než čatní zhoustne.
2
Naplníme do vypařených sklenic, které ihned uzavřeme a označíme.
3
Chceme-li mít čatní ostřejší, přidáme více chilli papriček.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.