Jablečné koláčky

Name: Jablečné koláčky
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Ingredients: 2 lžíce Cukr moučkový; 50 gramů Cukr krupice; 1 špetka Sůl; 1 kus Vanilkový lusk; 40 gramů Ořechy lískové; 100 gramů Máslo čerstvé; 1 kus Vaječný žloutek slepičí; 75 gramů Jablečné pyré s broskvemi; 150 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

45 min.

Ingredience

- 2lžíceCukr moučkový
- 50gramůCukr krupice
- 1špetkaSůl
- 1kusVanilkový lusk
- 40gramůOřechy lískové
- 100gramůMáslo čerstvé
- 1kusVaječný žloutek slepičí
- 75gramůJablečné pyré s broskvemi
- 150gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

196 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

12 g

Sacharidy

21 g

Vláknina

995 mg

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mísy dáme mouku, cukr, sůl, nastrouhané oříšky a vydlabanou dřeň z vanilkového lusku. Přidáme máslo nakrájené na vločky a žloutek. Vše zpracujeme elektrickým hnětačem, poté ještě rukama vypracujeme hladké těsto. Necháme pod utěrkou v chladu asi hodinu.
2
Z těsta vyválíme váleček silný asi 2 cm, rozkrájíme na centimetr silné plátky. Z plátků vytvarujeme kuličky, rozložíme je na plech vyložený pečicím papírem. Do každé kuličky uděláme důlek, koláčky pečeme při 200 stupních Celsia asi 12 minut.
3
Upečené koláčky necháme zchladnout na mřížce a poprášíme je moučkovým cukrem. Jablečné pyré zahřejeme, rozmícháme do hladka. Lžičkou nalijeme do upečených koláčků a necháme zaschnout.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.