Jablečný závin s rozinkami

Name: Jablečný závin s rozinkami
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 80 min
Yield: 6
Ingredients: 3 lžíce Cukr krupice; 1 špetka Skořice mletá; 4 lžíce Strouhanka; 100 gramů Hrozinky; 1.5 kilogramy Jablka; 4 lžíce Olej slunečnicový; 10 gramů Máslo čerstvé; 1 špetka Sůl; 1 kus Vaječný žloutek slepičí; 270 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

80 min.

Ingredience

Náplň
- 3lžíceCukr krupice
- 1špetkaSkořice mletá
- 4lžíceStrouhanka
- 100gramůHrozinky
- 1,5kilogramyJablka
Těsto
- 4lžíceOlej slunečnicový
- 10gramůMáslo čerstvé
- 1špetkaSůl
- 1kusVaječný žloutek slepičí
- 270gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

453 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

8 g

Sacharidy

91 g

Vláknina

7 g

Cukr

43 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na těsto smícháme 250g mouky, žloutek, sůl, olej a 200ml vody. Vypracujeme vláčné těsto, vytvarujeme kouli a necháme 1-2h odpočinout v lednici.
2
Na náplň oloupeme jablka, odstraníme jadřince a nakrájíme ja na kousky nebo dílky.
3
Z těsta vyválíme na pomoučeném vále tenký plát, rozložíme na něj jablka, posypeme rozinkami, cukrem, skořicí a strouhankou. Srolujeme a pečeme v troubě předehřáté na 210C asi 50min.
4
Po vychladnutí posypeme moučkovým cukrem a nakrájíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.