Jablková křenová omáčka se smetanou

Name: Jablková křenová omáčka se smetanou
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 50 gramů Křen; 1 lžíce Citronová šťáva; 3 kusy Hřebíček; 1 lžíce Cukr krupice; 1.5 decilitry Smetana 33% (šlehačka); 350 gramů Jablka; 1 lžička Citronová kůra; 5 špetek Sůl

35 min.

Ingredience

- 50gramůKřen
- 1lžíceCitronová šťáva
- 3kusyHřebíček
- 1lžíceCukr krupice
- 1,5decilitrySmetana 33% (šlehačka)
- 350gramůJablka
- 1lžičkaCitronová kůra
- 5špetekSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

188 kcal

Bílkoviny

1 g

Tuky

13 g

Sacharidy

19 g

Vláknina

2 g

Cukr

13 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupeme jablka a nakrájíme na plátky (bez jader). Necháme krátce podusit s trochou vody, 3 hřebíčky, kouskem citronové kůry a lžicí citronové šťávy.
2
Pak jablka prolisujeme, přidáme najemno nastrouhaný křen a vyšlehanou smetanu.
3
Vše promícháme a dle potřeby ještě dochutíme cukrem, citronovou šťávou a solí.
4
Omáčka se podává jako doplněk k pečeným a vařeným masům, k rybám.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.