Jablkové placičky

Name: Jablkové placičky
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: 280 gramů Cukr krupice; 140 gramů Mandle; 12 kusů Jablka; 1 plátek Želatina bílá plátky; 1 špetka Citronová kůra; 3 špetky Hřebíček mletý; 0.5 lžička Skořice mletá

40 min.

Ingredience

- 280gramůCukr krupice
- 140gramůMandle
- 12kusůJablka
- 1plátekŽelatina bílá plátky
- 1špetkaCitronová kůra
- 3špetkyHřebíček mletý
- 0,5lžičkaSkořice mletá

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

316 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

7 g

Sacharidy

64 g

Vláknina

6 g

Cukr

53 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cukr zahříváme zasucha v hrnci a když zkaramelizuje, zasypeme ho strouhanými jablky, skořicí, hřebíčkem, citrónovou kůrou a vaříme, až začne hmota rosolovatět. Přidáme plátek želatiny rozpuštěný ve vodě, citrónovou šťávu a nasekané mandle.
2
Necháme vychladnout.
3
Z vychladlé hmoty tvoříme kuličky které zmáčkneme na placičku a obalíme v krystalovém cukru, zdobíme mandlí nebo ořechem a necháme sušit.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.