Jablkový závin s krupicí

Name: Jablkový závin s krupicí
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 8
Ingredients: 400 gramů Mouka pšeničná hladká; 1 decilitr Mléko polotučné; 20 gramů Krupice dětská; 40 gramů Máslo čerstvé; 1 kus Vejce slepičí; 5 kusů Jablka; 40 gramů Cukr vanilka; 13 gramů Kypřicí prášek do pečiva; 3 lžičky Skořice mletá; 4 lžíce Cukr krupice; 20 gramů Mandle; 20 gramů Rozinky bílé; 2 lžíce Cukr moučkový; 3 lžíce Strouhanka

70 min.

Ingredience

- 400gramůMouka pšeničná hladká
- 1decilitrMléko polotučné
- 20gramůKrupice dětská
- 40gramůMáslo čerstvé
- 1kusVejce slepičí
- 5kusůJablka
- 40gramůCukr vanilka
- 13gramůKypřicí prášek do pečiva
- 3lžičkySkořice mletá
- 4lžíceCukr krupice
- 20gramůMandle
- 20gramůRozinky bílé
- 2lžíceCukr moučkový
- 3lžíceStrouhanka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

387 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

7 g

Sacharidy

76 g

Vláknina

3 g

Cukr

24 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mouku prosejeme do mísy, přidáme 20 g másla, lžíci cukru, vlažné mléko, kypřící prášek, 20 g vanilkového cukru, 1 špetku soli a zpracujeme těsto, které necháme odpočinout 30 minut. Jablka nastrouháme, dáme do nich cukr, vanilkový cukr, rozinky, nasekané mandle a dobře promícháme.
2
Odpočaté těsto na moukou posypaném vále rozválíme, posypeme strouhankou, z připravených jablek rukama vymačkáme nadbytečnou šťávu a poklademe je na těsto, které zavineme, položíme na máslem vymaštěný plech, potřeme rozkvedlaným vejcem a v předehřáté troubě pečeme dorůžova.
3
Upečený závin vybereme z trouby, necháme vychladnout, posypeme cukrem moučkou, nakrájíme na pěkná kolečka a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.