Jáhlové šišky s mákem

Name: Jáhlové šišky s mákem
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramů Jáhly - loupané proso; 150 gramů Mouka polohrubá; 70 gramů Mák mletý; 4 lžíce Cukr moučkový; 1 kus Cukr vanilka; 8 lžic Máslo čerstvé; 2.5 litry Voda pitná; 1.5 lžičky Sůl

50 min.

Ingredience

- 250gramůJáhly - loupané proso
- 150gramůMouka polohrubá
- 70gramůMák mletý
- 4lžíceCukr moučkový
- 1kusCukr vanilka
- 8lžicMáslo čerstvé
- 2,5litryVoda pitná
- 1,5lžičkySůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

817 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

44 g

Sacharidy

95 g

Vláknina

10 g

Cukr

12 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Jáhly v sítu promyjeme 2x vařící vodou (1 litr), pak je dáme do hrnce s 5 dl vody a 1/2 lžičkou soli. Vaříme je 30 minut a vyklopíme je do mísy. Vychladlé smícháme s moukou na polotuhé až tuhé těsto.
2
Na vále posypaném moukou si těsto dobře zpracujeme a vyválíme na tenké válečky, asi 1,5 cm silné a 4–5 cm dlouhé.
3
V misce smícháme pomletý mák s práškovým cukrem a vanilkovým cukrem.
4
V hrnci přivedeme k varu 2 litry vody s 1 lžičkou soli.
5
Když se voda začne vařit, šišky do ní naházíme, promícháme a jakmile vyplavou napovrch, tak je hned vybíráme děrovanou naběračkou, dáváme je na talíře, posypeme připraveným mákem, polijeme rozpuštěným máslem a ihned teplé podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.