Jáhlový nákyp s rozinkami a tvarohem

Name: Jáhlový nákyp s rozinkami a tvarohem
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 6
Ingredients: 500 gramů Tvaroh měkký; 150 gramů Cukr moučkový; 20 gramů Cukr vanilka; 150 gramů Rozinky bílé; 1 lžíce Citronová kůra; 1.5 kusy Vejce slepičí; 1.5 decilitry Vejce slepičí; 3 lžíce Mléko polotučné; 50 gramů Med včelí; 1 špetka Sůl; 3 decilitry Mléko polotučné; 60 gramů Cukr krupice; 30 gramů Máslo čerstvé; 20 gramů Cukr vanilka; 100 gramů Jáhly - loupané proso; 30 gramů Mouka pšeničná hrubá

65 min.

Ingredience

Na náplň
- 500gramůTvaroh měkký
- 150gramůCukr moučkový
- 20gramůCukr vanilka
- 150gramůRozinky bílé
- 1lžíceCitronová kůra
- 1,5kusyVejce slepičí
Na zálivku
- 1,5decilitryVejce slepičí
- 3lžíceMléko polotučné
- 50gramůMed včelí
- 1špetkaSůl
- 3decilitryMléko polotučné
- 60gramůCukr krupice
- 30gramůMáslo čerstvé
- 20gramůCukr vanilka
- 100gramůJáhly - loupané proso
- 30gramůMouka pšeničná hrubá

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

533 kcal

Bílkoviny

24 g

Tuky

10 g

Sacharidy

87 g

Vláknina

2 g

Cukr

41 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Osolené mléko v kastrůlku povaříme s cukrem, máslem a vanilkovým cukrem. Do vařícího se mléka vsypeme opláchnuté a okapané jáhly. Společně povaříme 15 minut na hustou kaši a stáhneme ze sporáku. Měkký tvaroh smícháme s opláchnutými rozinkami, vanilkovým cukrem, moučkovým cukrem, citronovou kůrou a vejci. Dobře promíchané všechny suroviny s tvarohem vmícháme do vychladlé jáhlové směsi.
2
Zapékací mísu vymažeme máslem, vysypeme hrubou mouku a rozložíme jáhlovou směs. Vejce rozšleháme s mlékem a medem a půlku zálivky nalijeme na jáhly v zapékací misce. Potom opět rozložíme jáhlovou směs a zase povrch přelijeme druhou půlkou zálivky. Na povrch naskládáme na tenké plátky nakrájené máslo a vložíme do nahřáté trouby.
3
Pečeme při 180°C teplotě 40-45 minut.
4
Po upečení nákyp vytáhneme z trouby, necháme 5-10 minut odpočinout. Nakrájíme na úhledné porce, pokládáme na jednotlivé talíře a ještě teplé podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.