Jahodová roláda

Name: Jahodová roláda
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Vejce slepičí; 4 lžíce Mouka polohrubá; 4 lžíce Cukr krupice; 13 gramů Kypřicí prášek do pečiva; 20 gramů Cukr vanilka; 20 gramů Máslo čerstvé; 30 gramů Strouhanka; 400 gramů Tvaroh měkký - nízkotučný; 500 gramů Jahody zahradní; 100 gramů Cukr moučkový

45 min.

Ingredience

- 4kusyVejce slepičí
- 4lžíceMouka polohrubá
- 4lžíceCukr krupice
- 13gramůKypřicí prášek do pečiva
- 20gramůCukr vanilka
- 20gramůMáslo čerstvé
- 30gramůStrouhanka
- 400gramůTvaroh měkký - nízkotučný
- 500gramůJahody zahradní
- 100gramůCukr moučkový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

451 kcal

Bílkoviny

21 g

Tuky

13 g

Sacharidy

65 g

Vláknina

3 g

Cukr

50 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mixéru rozklepneme celé vejce, přidáme cukr a šleháme do husté hmoty, kterou přeložíme do misky. Přidáme mouku, kypřící prášek, vanilkový cukr, zlehka vařečkou zamícháme a těsto vylijeme na máslem vymaštěný a strouhankou vysypaný plech, který vložíme do nahřáté trouby a pečeme 15 minut. Utěrku dobře namočíme, vyždímáme a na ni položíme upečené těsto z plechu, které ještě teplé pomocí mokré utěrky zavineme na roládu a necháme vychladnout.
2
Roládu roztočíme, naskládáme na plátky nakrájené jahody, potřeme tvarohem, zas zabalíme, ale bez utěrky, položíme na podnos, vložíme do ledničky a necháme ztuhnout. Potom je nakrájíme na úhledná kolečka, která pokládáme na dezertní talířek. Posypeme moučkovým cukrem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.