Jamajská tilapia

Name: Jamajská tilapia
Prep time: 20 min
Cook time: 7 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 lžička Majoránka; 1 lžička Tymián sušený; 0.5 lžička Angostura; 1 špetka Sůl; 1 kus Vejce slepičí; 0.5 lžička Chilli koření mleté; 565 gramů Tilapie; 2 stroužky Česnek; 150 mililitrů Olej rostlinný; 3 lžíce Mouka pšeničná hladká

27 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1lžičkaMajoránka
- 1lžičkaTymián sušený
- 0,5lžičkaAngostura
- 1špetkaSůl
- 1kusVejce slepičí
- 0,5lžičkaChilli koření mleté
- 565gramůTilapie
- 2stroužkyČesnek
- 150mililitrůOlej rostlinný
- 3lžíceMouka pšeničná hladká

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

509 kcal

Bílkoviny

31 g

Tuky

41 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

671 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mixéru vložíme nakrájenou cibuli, česnek, bylinky a promixujeme. Přidáme mleté chilli, špetku soli a přilijeme agnosturu. Připravenou směsí potřeme stažené a vykostěné rybí filety z jedné strany. V talíři rozšleháme vejce, vedle nasypeme mouku a steaky obalíme potřenou stranou nahoru, nejdříve ve vajíčku, poté v mouce.
2
V pánvi rozpálíme olej na vysokou teplotu a filety smažíme cca 3 minuty z každé strany dozlatova. Začneme potřenou stranou dolů. Na papírové utěrce necháme okapat.
3
Můžeme podávat s hranolkami nebo rýží a salátem z rajčat, červené cibulky a avokáda.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.