Janssonovo pokušení

Name: Janssonovo pokušení
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Cibule; 8 kusů Brambory; 10 kusů Ančovičky konzervované; 250 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 100 gramů Strouhanka; 2 lžíce Máslo čerstvé

80 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 8kusůBrambory
- 10kusůAnčovičky konzervované
- 250mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 100gramůStrouhanka
- 2lžíceMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

575 kcal

Bílkoviny

41 g

Tuky

28 g

Sacharidy

40 g

Vláknina

5 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory oloupeme, nakrájíme na hranolky, vložíme do mísy se studenou vodou, aby se vyplavil škrob. Troubu předehřejeme na 220 stupňů Celsia.
2
Cibuli oloupeme a nakrájíme nahrubo. Zapékací formu vymastíme tukem.
3
Brambory vyjmeme z misky a osušíme. Ančovičky necháme okapat a podle velikosti je překrojíme napůl. Marinádu z ančoviček si odložíme stranou.
4
Polovinu brambor dáme do zapékací misky, pokryjeme vrstvou cibule, na ni pak položíme ančovičky a ty překryjeme zbytkem brambor.
5
Směs v misce přelijeme marinádou z ančoviček a polovičním množstvím smetany, posypeme strouhankou, nakonec na povrchu rozdělíme vločky másla. Nákyp pečeme v troubě 60 minut. Po uplynutí poloviny doby pečení přelijeme zbytkem smetany a dáme zpět do trouby.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.