Japonský recept na Udon nudle

Name: Japonský recept na Udon nudle
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 240 gramů Nudle Udon; 3 litry Voda pitná; 120 gramů Artyčoky sterilované; 80 gramů Mango; 2 lžíce Olej slunečnicový; 2 lžíce Omáčka Soba; 1 lžička Sůl; 1 kus Chilli paprička; 1 špetka Pepř černý mletý; 100 gramů Mandle loupané

35 min.

Ingredience

- 240gramůNudle Udon
- 3litryVoda pitná
- 120gramůArtyčoky sterilované
- 80gramůMango
- 2lžíceOlej slunečnicový
- 2lžíceOmáčka Soba
- 1lžičkaSůl
- 1kusChilli paprička
- 1špetkaPepř černý mletý
- 100gramůMandle loupané

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

561 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

34 g

Sacharidy

47 g

Vláknina

6 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do hrnce nalijeme vodu, kterou přivedeme k varu. Do vřící vody vsypeme nudle a necháme je ve vodě dvě minuty. Potom je scedíme a necháme okapat. Srdíčka artyčoků nakrájíme na větší kousky a mandle na silnější nudle.
2
Ve větší pánvi rozehřejeme olej, vložíme připravené artyčoky a mandle. Vše chvilku restujeme. Přidáme nakrájené mango, zamícháme, přilijeme soba omáčku, zase promícháme a pánev stáhneme z ohně. Do směsi vmícháme okapané nudle, důkladně promícháme. Hotové jídlo podle vlastní chuti dochutíme solí, pepřem, soba omáčkou a nasekanými chilli papričkami. Ještě jednou promícháme, nudle rozdělíme podle porci na talíře a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.