Jarní zeleninová kaše

Name: Jarní zeleninová kaše
Prep time: 45 min
Cook time: 35 min
Total time: 80 min
Yield: 8
Ingredients: 500 gramů Brambory; 150 gramů Hovězí svíčková; 1 lžička Kmín drcený; 1 špetka Sůl; 50 gramů Játra krůtí; 300 gramů Kedlubna; 300 gramů Karotka; 400 gramů Pórek; 300 mililitrů Voda pitná

80 min.

Ingredience

- 500gramůBrambory
- 150gramůHovězí svíčková
- 1lžičkaKmín drcený
- 1špetkaSůl
- 50gramůJátra krůtí
- 300gramůKedlubna
- 300gramůKarotka
- 400gramůPórek
- 300mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

135 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

2 g

Sacharidy

21 g

Vláknina

4 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté brambory vaříme asi 25 minut. Vedle v tlakovém hrnci vaříme svíčkovou s kmínem a 250 ml vody asi 30 minut. Potom k tomu přidáme játra a vaříme dalších 10 minut.
2
Kedlubny a karotku nakrájíme na kostičky, pórek na kolečka. Uvařené maso nakrájíme na kostičky.
3
Nakrájenou zeleninu uvaříme v tlakovém hrnce v masovém vývaru. Vše s masem rozmixujeme na kaši a přidáme i oloupané a prolisované brambory. Také vše smícháme.
4
Po rozmrazení necháme kaši přejít varem se lžičkou másla nebo kukuřičného oleje.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.