Játra s pórkem na smetaně

Name: Játra s pórkem na smetaně
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 150 gramů Slanina vepřová; 450 gramů Játra vepřová; 300 gramů Pórek; 200 mililitrů Vývar zeleninový; 80 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 1 lžička Ocet vinný; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 lžíce Olej rostlinný

20 min.

Ingredience

- 150gramůSlanina vepřová
- 450gramůJátra vepřová
- 300gramůPórek
- 200mililitrůVývar zeleninový
- 80mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 1lžičkaOcet vinný
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2lžíceOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

455 kcal

Bílkoviny

31 g

Tuky

28 g

Sacharidy

18 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Slaninu pokrájíme na nudličky a tři minuty ji smažíme na rozpáleném oleji. Slaninu vyjmeme a na vypečeném tuku dáme smažit pokrájená játra cca 2 minuty z každé strany. Jatrá vyjmeme a dáme stranou ke slanině.
2
Pórek pokrájíme na kolečka, zalijeme vývarem a dvě minuty vaříme, dokud nám nezměkne. Na závěr už jen smícháme všechny suroviny dohromady, dochutíme solí a pepřem a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.