Játrové špízy se švestkami

Name: Játrové špízy se švestkami
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Játra vepřová; 150 gramů Anglická slanina; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 300 gramů Švestky sušené; 1 špetka Zázvor mletý; 3 lžíce Tuk; 1 lžíce Máslo čerstvé

40 min.

Ingredience

- 600gramůJátra vepřová
- 150gramůAnglická slanina
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 300gramůŠvestky sušené
- 1špetkaZázvor mletý
- 3lžíceTuk
- 1lžíceMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

725 kcal

Bílkoviny

38 g

Tuky

42 g

Sacharidy

52 g

Vláknina

5 g

Cukr

29 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěná a omytá játra nakrájíme na plátky. Vypeckované sušené švestky zabalíme do tenkých plátků slaniny a střídavě s játry napichujeme na jehly.
2
Špízy osolíme, okořeníme a opečeme na pánvi na tuku. Přidáme máslo a špízy chvíli podusíme.
3
Podáváme s různě upravenými bramborami a zeleninovým salátem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.