Játrový sýr s kysaným zelím

Name: Játrový sýr s kysaným zelím
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 500 gramů Zelí kysané; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Nové koření mleté; 10 gramů Majoránka; 500 gramů Sýr játrový; 200 mililitrů Kompot ananasový; 4 lžíce Olej rostlinný

50 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 500gramůZelí kysané
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaNové koření mleté
- 10gramůMajoránka
- 500gramůSýr játrový
- 200mililitrůKompot ananasový
- 4lžíceOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

523 kcal

Bílkoviny

21 g

Tuky

39 g

Sacharidy

24 g

Vláknina

4 g

Cukr

14 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V kastrolu na lžíci rozehřátého oleje necháme zesklovatět oloupanou, drobně nakrájenou cibuli. Přidáme kysané zelí, nové koření, sůl a pepř. Pod pokličkou dusíme asi 30 minut. Ananas (4 plátky) pokrájíme na kousky, 10 minut před koncem varu přidáme k zelí.
2
Na pánvi rozehřejeme 2 lžíce oleje a játrovou paštiku nakrájenou na 4 plátky na něm opečeme z obou stran. Vyjmeme, necháme na teplém místě.
3
Do výpeku přidáme lžíci oleje a 2 vteřiny v něm opékáme otrhané lístky majoránky. Vyjmeme je a dáme na papírovou utěrku.
4
Paštiku rozdělíme na talíře, obložíme zelím a posypeme lístky majoránky.
5
Podáváme s vařenými bramborami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.