Játrový závitek

Name: Játrový závitek
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 160 gramů Telecí kýta; 80 gramů Játra vepřová; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 20 gramů Máslo čerstvé; 10 gramů Slanina vepřová

40 min.

Ingredience

- 160gramůTelecí kýta
- 80gramůJátra vepřová
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 20gramůMáslo čerstvé
- 10gramůSlanina vepřová

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

244 kcal

Bílkoviny

26 g

Tuky

14 g

Sacharidy

1 g

Vláknina

40 mg

Vápník

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Telecí maso omyjeme a nakrájíme na plátky. Omyté plátky jater a masa naklepeme, osolíme a opepříme.
2
Na telecí plátek položíme plátek jater, na něj proužek slaniny, zabalíme a upevníme párátkem. Závitky zprudka opečeme na másle.
3
Maso vyjmeme, šťávu zředíme trochou vývaru (nebo vody) a krátce povaříme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.