Jedlový les s borůvkovým kompotem

Name: Jedlový les s borůvkovým kompotem
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 75 min
Yield: 12
Ingredients: 225 gramů Máslo čerstvé; 300 gramů Cukr krupice; 6 kusů Vejce slepičí; 350 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 250 gramů Zakysaná smetana; 4 lžičky Vanilkový lusk; 500 gramů Reveň (Rebarbora); 350 gramů Kompot borůvkový; 2 lžíce Limetková šťáva

75 min.

Ingredience

- 225gramůMáslo čerstvé
- 300gramůCukr krupice
- 6kusůVejce slepičí
- 350gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 250gramůZakysaná smetana
- 4lžičkyVanilkový lusk
Omáčka
- 500gramůReveň (Rebarbora)
- 350gramůKompot borůvkový
- 2lžíceLimetková šťáva

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

456 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

23 g

Sacharidy

56 g

Vláknina

2 g

Cukr

32 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Troubu předehřejeme na 180 stupňů Celsia. Větší bábovkovou formu vymažeme máslem.
2
V misce utřeme máslo a cukr v hladký krém. Poté přidáváme vejce, mouku, zakysanou smetanu a vanilkové aroma.
3
Připravené těsto nalijeme do vymaštěné formy a povrch urovnáme.
4
Formu s těstem vložíme do předehřáté trouby a pečeme asi 50 minut.
5
Po vyjmutí z trouby necháme moučník ještě 10 minut ve formě a poté ho vyklopíme na tác.
6
Rebarboru očistíme a nakrájíme na špalíčky, vložíme do kastrolu a přidáme borůvkový kompot i s trochou kompotové šťávy a limetkovou šťávou. Přivedeme k varu a 15 minut dusíme.
7
Odstavíme ze sporáku, necháme vychladnout.
8
Na připravené talířky servírujeme moučník a přelijeme ho borůvkovou omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.