Jednoduchý bramborový salát s houbami

Name: Jednoduchý bramborový salát s houbami
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 50 gramů Cibule; 1 špetka Sůl; 2 lžíce Ocet kvasný lihový; 3 lžíce Olej stolní; 1 špetka Cukr krupice; 2 kusy Vejce slepičí; 200 gramů Houby nakládané; 500 gramů Brambory vařené; 200 gramů Zelenina kořenová

50 min.

Ingredience

- 50gramůCibule
- 1špetkaSůl
- 2lžíceOcet kvasný lihový
- 3lžíceOlej stolní
- 1špetkaCukr krupice
- 2kusyVejce slepičí
- 200gramůHouby nakládané
- 500gramůBrambory vařené
- 200gramůZelenina kořenová

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

226 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

8 g

Sacharidy

32 g

Vláknina

5 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Uvařené brambory necháme vychladnout a nakrájíme je na plátky. Zeleninu očistíme, omyjeme a uvaříme. Nakrájíme ji na nudličky a přidáme k bramborám.
2
Naložené houby vmícháme do brambor a zeleniny spolu s jemně nakrájenou cibulí. Vše zalijeme marinádou z vody, octa, oleje, cukru a soli. Dobře promícháme.
3
Salát na míse ozdobíme dílky natvrdo vařených vajec.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.