Jehně kapama

Name: Jehně kapama
Prep time: 30 min
Cook time: 90 min
Total time: 120 min
Yield: 6
Ingredients: 1200 gramů Jehněčí maso; 120 gramů Máslo čerstvé; 9 gramů Sůl; 4 gramy Pepř černý mletý; 8 gramů Skořice mletá; 20 gramů Cukr krupice; 300 gramů Rajčata; 4 decilitry Voda pitná

120 min.

Ingredience

- 1200gramůJehněčí maso
- 120gramůMáslo čerstvé
- 9gramůSůl
- 4gramyPepř černý mletý
- 8gramůSkořice mletá
- 20gramůCukr krupice
- 300gramůRajčata
- 4decilitryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

573 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

41 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

1 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Jehněčí maso naporcujeme na plátky a orestujeme na másle ze všech stran. Přidáme rozkrájená rajčata, osolíme, opepříme, ochutíme skořicí a nakonec podlijeme vodou. Vaříme 1 a 1/2 hodiny na mírném ohni zakryté, občas zamícháme.
2
Když je maso měkké, dochutíme trochou cukru a servírujeme plátky masa, přelité sosem, nejlépe s bramborovou kaší.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.