Jehněčí kotletky na rozmarýnu

Name: Jehněčí kotletky na rozmarýnu
Prep time: 75 min
Cook time: 15 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 8 kusů Jehněčí kotlety; 5 lžic Olej olivový; 2 lžíce Citronová šťáva; 1 stroužek Česnek; 0.5 lžička Pepř citronový; 1 lžička Rozmarýn čerstvý

90 min.

Ingredience

- 8kusůJehněčí kotlety
- 5lžicOlej olivový
- 2lžíceCitronová šťáva
- 1stroužekČesnek
- 0,5lžičkaPepř citronový
- 1lžičkaRozmarýn čerstvý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

491 kcal

Bílkoviny

37 g

Tuky

37 g

Sacharidy

1 g

Vláknina

119 mg

Cukr

91 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z kotletek odřízneme maso tak, abychom obnažili špičku kosti. Do mísy dáme citronovou šťávu, olej, citronový pepř, rozetřený česnek a rozšleháme, aby se vše spojilo. Do mísy dáme snítky rozmarýnu a na ně položíme kotletky.
2
Necháme hodinu marinovat a jednou obrátíme.
3
Kotletky vyndáme z marinády a kolem každé kosti obtočíme kousek staniolu, aby se nespálila.
4
Na rošt dáme snítky rozmarýnu a na ně kotletky a grilujeme 15 minut, jednou obrátíme.
5
Podáváme teplé.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.