Jehněčí kotlety s husí paštikou

Name: Jehněčí kotlety s husí paštikou
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Jehněčí kotlety; 40 gramů Paštika z husích jater; 20 mililitrů Hovězí vývar základní; 20 gramů Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 400 gramů Bramborová kaše; 60 gramů Máslo čerstvé

55 min.

Ingredience

- 600gramůJehněčí kotlety
- 40gramůPaštika z husích jater
- 20mililitrůHovězí vývar základní
- 20gramůSůl
- 2špetkyPepř černý mletý
- 400gramůBramborová kaše
- 60gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

582 kcal

Bílkoviny

31 g

Tuky

43 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

2 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Jehněčí kotlety naklepeme, posypeme solí, pepřem a vložíme na pánev s rozehřátým máslem. Opečeme z obou stran dozlatova.
2
Paštiku z husích jater trochu naředíme masovým vývarem a metlou vyšleháme. Vzniklou pastou potřeme kotlety po obou stranách, vrátíme do pánve na máslo, je-li potřeba, přidáme lžíci čerstvého másla a kotlety lehce orestujeme.
3
Hotové kotlety podáváme s bramborovou kaší.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.