Jehněčí maso se zeleným hráškem

Name: Jehněčí maso se zeleným hráškem
Prep time: 30 min
Cook time: 70 min
Total time: 100 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 lžíce Mouka pšeničná; 700 gramů Jehněčí maso; 1 kus Rajčata; 0.5 decilitr Olej olivový; 2 lžíce Petržel - nať; 1 lžička Paprika mletá sladká; 1 litr Voda pitná; 1 kilogram Hrášek; 1 lžička Sůl

100 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1lžíceMouka pšeničná
- 700gramůJehněčí maso
- 1kusRajčata
- 0,5decilitrOlej olivový
- 2lžícePetržel - nať
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 1litrVoda pitná
- 1kilogramHrášek
- 1lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

679 kcal

Bílkoviny

33 g

Tuky

35 g

Sacharidy

40 g

Vláknina

14 g

Cukr

14 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté a odblaněné jehněčí maso pokrájíme na kostky.
2
V hrnci rozpálíme olej a maso posypané sladkou paprikou orestujeme dozlatova.
3
Následně přilijeme opatrně horkou vodu, osolíme a vaříme pod pokličkou do doby, než bude maso poloměkké.
4
Pak přidáme čerstvý zelený hrášek, kostičky oloupaného rajčete a vše vaříme do změknutí.
5
V trošce vody rozmícháme dohladka mouku a pomalu zamícháme k vařenému hrášku s masem a dochutíme solí.
6
Jehněčí s hráškem servírujeme posypané s drobně pokrájenou zelenou petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.