Jehněčí na pěti kořeních

Name: Jehněčí na pěti kořeních
Prep time: 75 min
Cook time: 10 min
Total time: 85 min
Yield: 4
Ingredients: 625 gramů Jehněčí maso; 2 lžičky Koření pěti vůní; 3 lžíce Olej slunečnicový; 1 kus Paprika červená; 1 kus Paprika žlutá; 1 kus Paprika zelená; 6 kusů Cibulka jarní; 175 gramů Fazolové lusky zelené; 2 lžíce Omáčka sójová; 4 lžíce Sherry brandy; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý

85 min.

Ingredience

- 625gramůJehněčí maso
- 2lžičkyKoření pěti vůní
- 3lžíceOlej slunečnicový
- 1kusPaprika červená
- 1kusPaprika žlutá
- 1kusPaprika zelená
- 6kusůCibulka jarní
- 175gramůFazolové lusky zelené
- 2lžíceOmáčka sójová
- 4lžíceSherry brandy
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

410 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

24 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

3 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Pokrájíme maso na nudličky, dáme do mísy, přidáme směs pěti koření a špetku soli, promícháme, zakryjeme a necháme hodinu marinovat.
2
Rozehřejeme ve woku polovinu oleje, přidáme maso a smažíme 4 minuty za neustálého míchání. Poté vyndáme a dáme stranou.
3
Do woku přilijeme zbývající olej, přidáme pokrájené papriky a jarní cibulky. Smažíme 3 minuty, přidáme pokrájené fazolky a minutu mícháme.
4
Do woku přidáme sójovou omáčku a sherry, když se prohřejí tekutiny, přidáme do woku nudličky i se šťávou, která z nich vytekla. Povaříme 2 minuty, aby se maso prohřálo. Osolíme a opepříme.
5
Podáváme horké.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.