Jehněčí s kůrčičkou

Name: Jehněčí s kůrčičkou
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Cukr třtinový; 2 lžíce Hořčice; 1 lžíce Omáčka křenová; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká; 350 gramů Jehněčí krkovice; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1.5 lžíce Olej olivový

50 min.

Ingredience

- 2lžíceCukr třtinový
- 2lžíceHořčice
- 1lžíceOmáčka křenová
- 1lžíceMouka pšeničná hladká
- 350gramůJehněčí krkovice
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1,5lžíceOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

269 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

18 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

20 mg

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V nekovové míse smícháme hořčici, lžíci oleje, cukr, mouku, sůl, pepř a křenovou omáčku. Vše promícháme. Maso obalíme ve směsi.
2
Hliníkovou fólii potřeme lehce olejem a důkladně do ní zabalíme maso. 30 minut opékáme na roštu a občas balíček obrátíme. Poté fólii rozbalíme, přelijeme šťávou z masa a ještě na fólii rozbalené pečeme 15 minut.
3
Maso vyndáme z fólie, položíme na talíř, pokrájíme na silnější plátky a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.