Jehněčí špízy s jogurtovou omáčkou

Name: Jehněčí špízy s jogurtovou omáčkou
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Jehněčí kýta; 50 gramů Olej slunečnicový; 50 mililitrů Citronová šťáva; 8 gramů Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 25 gramů Koriandr čerstvý; 250 gramů Jogurt bílý; 150 gramů Okurka salátová; 15 gramů Máta; 200 gramů Cibule; 200 gramů Rajčata soudková

20 min.

Ingredience

- 600gramůJehněčí kýta
- 50gramůOlej slunečnicový
- 50mililitrůCitronová šťáva
- 8gramůSůl
- 1gramPepř černý mletý
- 25gramůKoriandr čerstvý
- 250gramůJogurt bílý
- 150gramůOkurka salátová
- 15gramůMáta
- 200gramůCibule
- 200gramůRajčata soudková

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

498 kcal

Bílkoviny

31 g

Tuky

36 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

2 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso z jehněčí kýty nakrájíme na kostky, vsypeme do misky, zalijeme olejem, citronovou šťávou, přidáme posekané lístky koriandru, sůl, pepř, důkladně promícháme, aby se maso v marinádě obalilo a necháme aspoň 1 hodinu uležet. Rajčata nakrájíme na čtvrtky, cibuli oloupeme a nakrájíme na osminky.
2
Na jehly střídavě napichujeme maso, cibuli a rajčata. Grilujeme na venkovním grilu nebo v troubě zhruba 10 minut.
3
Do jogurtu vmícháme nastrouhanou okurku, posekané lístky máty a grilované špízy v této omáčce namáčíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.