Jemné karbanátky

Name: Jemné karbanátky
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 80 min
Yield: 6
Ingredients: 2 kusy Cibule; 10 dekagramů Hříbky čerstvé; 500 gramů Hovězí maso přední; 1 lžíce Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 60 gramů Máslo čerstvé; 2.5 decilitry Zakysaná smetana; 500 gramů Vepřová plec

80 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 10dekagramůHříbky čerstvé
- 500gramůHovězí maso přední
- 1lžíceSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 60gramůMáslo čerstvé
- 2,5decilitryZakysaná smetana
- 500gramůVepřová plec

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

511 kcal

Bílkoviny

33 g

Tuky

40 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

711 mg

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Umeleme hovězí a vepřové maso.
2
Nakrájíme cibuli a zpěníme na másle. Přidáme ji se solí a pepřem k umletému masu.
3
Vše důkladně promícháme a přidáme několik lžic kyselé smetany. Vypracujeme karbanátky, lehce je obalíme v mouce a rychle osmažíme po obou stranách na rozpáleném másle.
4
Přidáme k nim do výpeku nakrájené a předem podušené houby, podlijeme kyselou smetanou a necháme vše dusit ještě 15 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.