Jemný knedlík

Name: Jemný knedlík
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 2
Ingredients: 6 kusů Rohlíky bílé; 2 lžíce Olej rostlinný; 100 mililitrů Mléko polotučné; 3 kusy Vejce slepičí; 2 hrsti Strouhanka; 1 špetka Sůl; 2 lžíce Máslo čerstvé; 2 litry Voda pitná

65 min.

Ingredience

Knedlík
- 6kusůRohlíky bílé
- 2lžíceOlej rostlinný
- 100mililitrůMléko polotučné
- 3kusyVejce slepičí
- 2hrstiStrouhanka
- 1špetkaSůl
Na vaření
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 2litryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

782 kcal

Bílkoviny

26 g

Tuky

38 g

Sacharidy

83 g

Vláknina

6 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rohlíky nakrájíme na plátky a namočíme do mléka, které smícháme s olejem, žloutky a špetkou solí.
2
Z bílků ušleháme pevný sníh. Do těsta z rohlíků vmícháme strouhanku, polovinu sněhu a zbylý sníh jen zlehka do těsta zapracujeme.
3
Alobal potřeme máslem a těsto do něj lehce zabalíme, protože vařením zvětší objem.
4
Knedlík vaříme asi 30-45 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.