Jemný koláč s meruňkami

Name: Jemný koláč s meruňkami
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Ingredients: 500 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 20 gramů Droždí; 60 gramů Cukr krupice; 125 mililitrů Mléko polotučné; 60 gramů Máslo čerstvé; 2 kusy Vejce slepičí; 1 špetka Sůl; 1 kilogram Meruňky; 2 lžíce Cukr vanilka; 1 lžíce Skořice mletá; 2 lžíce Strouhanka

50 min.

Ingredience

- 500gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 20gramůDroždí
- 60gramůCukr krupice
- 125mililitrůMléko polotučné
- 60gramůMáslo čerstvé
- 2kusyVejce slepičí
- 1špetkaSůl
- 1kilogramMeruňky
- 2lžíceCukr vanilka
- 1lžíceSkořice mletá
- 2lžíceStrouhanka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

282 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

6 g

Sacharidy

49 g

Vláknina

3 g

Cukr

13 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Troubu předehřejeme na 180 stupňů Celsia. Plech vyložíme pečícím papírem.
2
Do mísy nasypeme mouku, uprostřed uděláme důlek, rozdrobíme do něj droždí, přidáme lžičku cukru a zalijeme troškou vlažného mléka. Necháme 10 minut odpočívat. Pak přidáme zbytek cukru, rozpuštěné máslo, vejce, špetku soli a vypracujeme hladké těsto. Mísu zakryjeme utěrkou a uložíme na teplé místo vykynout.
3
Těsto vyndáme na vál a vyválíme z něj kruh. Těsto propícháme vidličkou, posypeme strouhankou a vypeckovanými meruňkami. Navrch nasypeme skořici, vanilkový cukr a vložíme do předehřáté trouby. Pečeme 30 minut. Po upečení necháme vychladnout a pak podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.