Jemný krůtí salát s hráškem

Name: Jemný krůtí salát s hráškem
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 4 kusy Vejce slepičí; 500 gramů Krůtí prsa; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 300 gramů Hrášek mražený; 300 mililitrů Kompot mandarinkový; 1 kus Salát ledový; 150 gramů Sýr Lučina - termizovaný; 150 gramů Jogurt bílý; 2 lžíce Martell cognac

30 min.

Ingredience

- 4kusyVejce slepičí
- 500gramůKrůtí prsa
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 300gramůHrášek mražený
- 300mililitrůKompot mandarinkový
- 1kusSalát ledový
- 150gramůSýr Lučina - termizovaný
- 150gramůJogurt bílý
- 2lžíceMartell cognac

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

354 kcal

Bílkoviny

30 g

Tuky

18 g

Sacharidy

18 g

Vláknina

3 g

Cukr

40 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Krůtí řízky omyjeme a povaříme v osolené vodě 10 - 12 minut. Hrášek rozmrazíme a mandarinky necháme okapat. Vejce uvaříme natvrdo, vychladlá oloupeme, nakrájíme na dílky.
2
Na dresink dohladka vymícháme lučinu s jogurtem, osolíme, opepříme a ochutíme koňakem.
3
Povařené vychladlé maso rozkrájíme na proužky. Mísu vyložíme omytými, na proužky pokrájenými salátovými listy. Všechny připravené suroviny kromě vajec rozložíme na salát, přelijeme dresinkem a ozdobíme dílky vajec.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.