Jemný tvarohový koláč s jablky

Name: Jemný tvarohový koláč s jablky
Prep time: 30 min
Cook time: 55 min
Total time: 85 min
Yield: 4
Ingredients: 150 gramů Mouka pšeničná hladká; 0.5 lžička Kypřicí prášek do pečiva; 120 gramů Cukr moučkový; 1 špetka Sůl; 2 kusy Vejce slepičí; 3 lžíce Zakysaná smetana; 8 kusů Jablka; 2 lžíce Citronová šťáva; 1 špetka Cukr vanilka; 250 gramů Tvaroh měkký - nízkotučný; 3 lžíce Marmeláda rybízová

85 min.

Ingredience

- 150gramůMouka pšeničná hladká
- 0,5lžičkaKypřicí prášek do pečiva
- 120gramůCukr moučkový
- 1špetkaSůl
- 2kusyVejce slepičí
- 3lžíceZakysaná smetana
- 8kusůJablka
- 2lžíceCitronová šťáva
- 1špetkaCukr vanilka
- 250gramůTvaroh měkký - nízkotučný
- 3lžíceMarmeláda rybízová

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

586 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

7 g

Sacharidy

122 g

Vláknina

8 g

Cukr

74 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V míse smícháme mouku, polovinu práškového cukru, prášek do pečiva, jedno vajíčko a zakysanou smetanu, přidáme trochu soli, vše důkladně prohněteme a těsto uložíme do chladu na 30 minut.
2
Jablka omyjeme, oloupeme, příčně rozpůlíme, vykrojíme z nich jádřince a poloviny jablek pokapeme citronovou šťávou.
3
Druhé vajíčko rozklepneme, bílek oddělíme od žloutku, přidáme k němu vanilkový cukr a ušleháme tuhý sníh.
4
V misce utřeme žloutek s druhou polovinou cukru a tvarohem, do směsi přimícháme ochucený shíh.
5
Na pomoučené pracovní ploše rozválíme těsto a pak je vložíme do kulaté vymazané formy. Potřeme tvarohovou směsí, do ní naskládáme poloviny jablek a otvory po jádřincích naplníme rybízovou marmeládou.
6
Koláč pečeme 55 minut v troubě, kterou jsme předehřáli na 180 stupňů.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.