Ježíci

Name: Ježíci
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 1 špetka Sůl; 20 gramů Droždí; 200 gramů Mouka pšeničná hrubá; 1 lžička Skořice mletá; 50 gramů Mandle; 150 gramů Máslo čerstvé; 1 kus Vaječný bílek slepičí; 3 lžíce Mléko polotučné

30 min.

Ingredience

- 1špetkaSůl
- 20gramůDroždí
- 200gramůMouka pšeničná hrubá
- 1lžičkaSkořice mletá
- 50gramůMandle
- 150gramůMáslo čerstvé
- 1kusVaječný bílek slepičí
- 3lžíceMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

217 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

15 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

1 g

Cukr

225 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mouku, sůl, rozdrobené máslo a kvásek smícháme a vypracujeme těsto do tvaru koule, které dáme na dvě hodiny do studené vody.
2
Když těsto vyplave, vyválíme plát, vypichujeme kolečka, potřeme je bílkem a posypeme skořicí.
3
Ozdobíme podélně nakrájenými mandlemi, jako bodlinky.
4
Pečeme v horké troubě. Hotové ježky pocukrujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.