Jihoafrický chléb se semínky

Name: Jihoafrický chléb se semínky
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 5
Ingredients: 3 lžičky Droždí; 300 mililitrů Voda pitná; 2 lžičky Cukr krupice; 375 gramů Mouka pšeničná hladká; 125 gramů Mouka pšeničná celozrnná; 3 lžičky Sezam - semena; 3 lžičky Slunečnice - semena; 3 lžičky Lněné semínko; 3 lžičky Mák - semena; 3 lžičky Směs ořechů; 1 lžička Sůl; 1 lžíce Mléko polotučné

90 min.

Ingredience

- 3lžičkyDroždí
- 300mililitrůVoda pitná
- 2lžičkyCukr krupice
- 375gramůMouka pšeničná hladká
- 125gramůMouka pšeničná celozrnná
- 3lžičkySezam - semena
- 3lžičkySlunečnice - semena
- 3lžičkyLněné semínko
- 3lžičkyMák - semena
- 3lžičkySměs ořechů
- 1lžičkaSůl
- 1lžíceMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

465 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

8 g

Sacharidy

80 g

Vláknina

6 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mísy nasypeme droždí a necháme rozpustit ve 300ml vody, do které vmícháme cukr. Po pěti minutách vmícháme mouku, semínka, nasekané ořechy a sůl. Pořádně promícháme, mělo by vzniknout měkké, ale zároveň lepkavé těsto.
2
Těsto pak přeneseme do vymazané formy na chléb a necháme kynout, dokud nebude dosahovat plné formy.
3
Pak už jen stačí dát do trouby a nechat 30 minut péct na 200 stupňů a dále 30 minut při teplotě 180 stupňů.
4
Po vyklopení z formy chléb ihned potřeme studeným mlékem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.