Kachna na houbách a česneku

Name: Kachna na houbách a česneku
Prep time: 10 min
Cook time: 190 min
Total time: 200 min
Yield: 4
Ingredients: 65 mililitrů Omáčka ústřicová; 4 kusy Kachní prsa; 1 šálek Houby čerstvé; 1 šálek Cibulka jarní; 65 mililitrů Omáčka sójová; 400 gramů Nudle rýžové; 60 mililitrů Olej sezamový; 500 mililitrů Olej arašídový (podzemnicový); 1 stroužek Česnek

200 min.

Ingredience

- 65mililitrůOmáčka ústřicová
- 4kusyKachní prsa
- 1šálekHouby čerstvé
- 1šálekCibulka jarní
- 65mililitrůOmáčka sójová
- 400gramůNudle rýžové
- 60mililitrůOlej sezamový
- 500mililitrůOlej arašídový (podzemnicový)
- 1stroužekČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1819 kcal

Bílkoviny

36 g

Tuky

147 g

Sacharidy

89 g

Vláknina

3 g

Cukr

583 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kachnu jednu až dvě hodiny marinujeme ve směsi omáček a šesti stroužků česneku na plátky. Mezitím uvaříme rýžové nudle, poté k nim přidáme houby a cibulku, oboje nakrájené na tenké plátky, dvě lžíce sezamového oleje a necháme stranou.
2
Na pánvi s jednou lžící oleje smažíme dvě minuty z obou stran kachní prsíčka, poté je dopečeme asi patnáct minut v troubě na 180 stupňů Celsia, po vyjmutí restujeme ještě pět minut na plotně.
3
Na pánvi s podzemnicovým olejem smažíme dozlatova placičky z nudlové směsi.
4
Kachní prsa podáváme na plátky s placičkami a sójovou omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.