Kachna s hráškem

Name: Kachna s hráškem
Prep time: 20 min
Cook time: 90 min
Total time: 110 min
Yield: 6
Ingredients: 150 gramů Cibule; 200 gramů Hrášek mražený; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Sůl; 1 kus Kachna mražená; 1 lžička Mouka pšeničná hladká T 650

110 min.

Ingredience

- 150gramůCibule
- 200gramůHrášek mražený
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaSůl
- 1kusKachna mražená
- 1lžičkaMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1262 kcal

Bílkoviny

44 g

Tuky

118 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

2 g

Cukr

21 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kachnu očistíme, omyjeme a rozdělíme na porce. Maso opepříme, osolíme a spolu s oloupanou, nadrobno nakrájenou cibulí dusíme pod poklicí v troubě. Před koncem dušení pokličku odstraníme a kachnu dopečeme doměkka.
2
Porce vyjmeme, šťávu zaprášíme moukou a povaříme. Přidáme hrášek, vložíme porce kachny zbavené velkých kostí a společně prohřejeme v troubě.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.