Kachna se špagetami

Name: Kachna se špagetami
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Kachní prsa; 5 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý; 4 lžíce Máslo čerstvé; 10 gramů Bazalka; 150 mililitrů Hovězí vývar základní; 200 mililitrů Víno Marsala; 150 gramů Smetana zakysaná 15%; 350 gramů Špagety; 3 lžíce Protlak rajčatový

45 min.

Ingredience

- 400gramůKachní prsa
- 5gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý
- 4lžíceMáslo čerstvé
- 10gramůBazalka
- 150mililitrůHovězí vývar základní
- 200mililitrůVíno Marsala
- 150gramůSmetana zakysaná 15%
- 350gramůŠpagety
- 3lžíceProtlak rajčatový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

656 kcal

Bílkoviny

32 g

Tuky

22 g

Sacharidy

73 g

Vláknina

371 mg

Cukr

8 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Máslo rozehřejeme a prsíčka v něm z obou stran osmažíme. Pekáč vymažeme máslem, vložíme do něj prsíčka kůží nahoru.
2
Špagety uvaříme podle návodu. Bazalku natrháme a nasypeme na maso.
3
Smícháme vývar, rajčatový protlak, zakysanou smetanou a marsalu. Směsí podlijeme pečeni a všechno asi 15 minut dopečeme v troubě. Slijeme špagety a rozdělíme je na talíře. Maso nakrájíme na plátky a položíme přes špagety.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.