Kachní prsa na sherry

Name: Kachní prsa na sherry
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Kachní prsa; 50 mililitrů Omáčka sójová; 40 mililitrů Sherry brandy; 100 gramů Olej sezamový; 10 gramů Pepř černý mletý; 200 gramů Veka; 4 gramy Citronová kůra; 4 gramy Cukr moučkový

30 min.

Ingredience

- 600gramůKachní prsa
- 50mililitrůOmáčka sójová
- 40mililitrůSherry brandy
- 100gramůOlej sezamový
- 10gramůPepř černý mletý
- 200gramůVeka
- 4gramyCitronová kůra
- 4gramyCukr moučkový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

563 kcal

Bílkoviny

35 g

Tuky

29 g

Sacharidy

37 g

Vláknina

769 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kachní prsa s kůží omyjeme, osušíme a kůži trochu nařízneme. Do oleje vlijeme sójovou omáčku, sherry brandy, přidáme pepř, cukr, strouhanou citronovou kůru, dobře rozmícháme a touto marinádou potřeme maso ze všech stran. Necháme uležet.
2
Maso položíme na rozpálený gril kůží dolů, občas ho obracíme, podle potřeby potíráme marinádou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.