Kachní prsa se zeleninou

Name: Kachní prsa se zeleninou
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 60 mililitrů Olej rostlinný; 40 mililitrů Olej sezamový; 10 mililitrů Omáčka rybí; 1 kus Chilli paprička; 2 lžíce Kari pasta; 3 kusy Rajčata; 1 kus Cibule; 1 lžička Cukr třtinový; 2 lžíce Olej arašídový (podzemnicový); 600 gramů Kachní prsa; 2 stroužky Česnek; 1 lžíce Citronová šťáva; 0.5 kus Ananas; 0.5 kus Okurka salátová

30 min.

Ingredience

- 60mililitrůOlej rostlinný
- 40mililitrůOlej sezamový
- 10mililitrůOmáčka rybí
- 1kusChilli paprička
- 2lžíceKari pasta
- 3kusyRajčata
- 1kusCibule
- 1lžičkaCukr třtinový
- 2lžíceOlej arašídový (podzemnicový)
- 600gramůKachní prsa
- 2stroužkyČesnek
- 1lžíceCitronová šťáva
- 0,5kusAnanas
- 0,5kusOkurka salátová

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

541 kcal

Bílkoviny

32 g

Tuky

36 g

Sacharidy

25 g

Vláknina

2 g

Cukr

16 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na kachních prsou necháme oschnout přes noc kůži. Smícháme 40 ml rostlinného oleje, sezamový olej, rybí omáčku, chilli papričku, kari pastu a prsa ve směsi obalíme. Necháme je marinovat v ledničce asi tři hodiny.
2
Na zbytku rostlinného oleje smažíme deset minut kachní prsa. Ananas, okurku a cibuli nakrájíme na plátky a rajčata na kostičky. Zeleninu upravíme s nakrájeným masem na talíř. Smícháme ještě citronovou šťávu, dva prolisované stroužky česneku, třtinový cukr a arašídový olej.
3
Omáčku podáváme k zelenině a masu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.