Kachní prsa v sherry marinádě

Name: Kachní prsa v sherry marinádě
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Kachní prsa; 80 mililitrů Omáčka sójová; 60 mililitrů Sherry brandy; 2 decilitry Olej sezamový; 5 gramů Pepř citronový; 10 gramů Sůl

40 min.

Ingredience

- 600gramůKachní prsa
- 80mililitrůOmáčka sójová
- 60mililitrůSherry brandy
- 2decilitryOlej sezamový
- 5gramůPepř citronový
- 10gramůSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

680 kcal

Bílkoviny

32 g

Tuky

56 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

94 mg

Vápník

12 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kachní prsa opláchneme a osušíme, kůži nařízneme do šachovnice a porce vložíme do mísy. Na marinádu smícháme sójovou omáčku, sherry, olej, citronový pepř, sůl a vše důkladně vyšleháme. Marinádou zalijeme maso na míse a necháme 2 hodiny uležet, v průběhu dvakrát otočíme. Grilujeme na středním ohni, nejprve kůží dolů, asi 15 minut z obou stran.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.