Kachní prsíčka na grilu s omáčkou

Name: Kachní prsíčka na grilu s omáčkou
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Kachní prsa; 20 gramů Cukr vanilka; 40 gramů Cukr třtinový; 200 gramů Borůvky; 0.05 decilitr Rum; 2 kusy Pomeranče; 1 decilitr Olej rostlinný; 1 lžička Citronová kůra; 0.5 lžička Sůl; 0.5 lžička Pepř černý mletý

40 min.

Ingredience

- 500gramůKachní prsa
- 20gramůCukr vanilka
- 40gramůCukr třtinový
- 200gramůBorůvky
- 0,05decilitrRum
- 2kusyPomeranče
- 1decilitrOlej rostlinný
- 1lžičkaCitronová kůra
- 0,5lžičkaSůl
- 0,5lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

512 kcal

Bílkoviny

26 g

Tuky

31 g

Sacharidy

34 g

Vláknina

4 g

Cukr

24 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Pomeranče oloupeme, jeden nakrájíme na malé kostky. Ty vložíme na pánev, přidáme vymačkanou šťávu z druhého pomeranče, vlijeme borůvky, přimícháme nastrouhanou kůru z 1 ks citrónu, cukr, vanilkový cukr, rum, sůl, pepř a povaříme, než borůvky změknou.
2
Kachní prsa osolíme, opepříme, gril potřeme olejem, rozpálíme na střední teplotu, maso naskládáme na gril a z obou stran opékáme nejméně 15 minut.
3
Opečená prsa nakrájíme, porce rozložíme na talíře, polijeme omáčkou a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.