Kaiserky

Name: Kaiserky
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 270 mililitrů Voda pitná; 2 lžíce Tuk; 1 lžička Cukr krupice; 1 lžička Sůl; 220 gramů Mouka chlebová; 20 gramů Droždí; 280 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 1 lžíce Mák - semena; 1 lžíce Sezam - semena; 1 kus Vejce slepičí

75 min.

Ingredience

- 270mililitrůVoda pitná
- 2lžíceTuk
- 1lžičkaCukr krupice
- 1lžičkaSůl
- 220gramůMouka chlebová
- 20gramůDroždí
- 280gramůMouka pšeničná hladká T 650
Na posypání
- 1lžíceMák - semena
- 1lžíceSezam - semena
Na potření
- 1kusVejce slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

595 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

15 g

Sacharidy

94 g

Vláknina

4 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Plech vyložíme pečicím papírem, troubu předehřejeme na 180 °C.
2
Do pekárny vlijeme vodu, rozpuštěný tuk, poté přidáme zbylé sypké suroviny a rozdrobené droždí. Pekárnu zapneme na program těsto.
3
Vykynuté těsto rozdělíme na stejné kousky, vytvarujeme menší kuličky, které necháme pod utěrkou kynout alespoň 15 minut. Do vykynutých kuliček uděláme zářezy (lepší je nastřihnout těsto do hvězdičky), potřeme rozšlehaným vejcem, část posypeme mákem, část sezamem a pečeme zhruba 15 minut.
4
Upečené můžeme podávat vlažné.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.