Kalamáry s citronem a pepřem

Name: Kalamáry s citronem a pepřem
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 750 gramů Kalamáry; 80 mililitrů Limetková šťáva; 80 mililitrů Olej olivový extra panenský; 3 stroužky Česnek; 1 lžička Koriandr mletý; 1 lžička Pepř 4 barev; 1 špetka Sůl; 1 lžíce Citronová kůra

15 min.

Ingredience

- 750gramůKalamáry
- 80mililitrůLimetková šťáva
- 80mililitrůOlej olivový extra panenský
- 3stroužkyČesnek
- 1lžičkaKoriandr mletý
- 1lžičkaPepř 4 barev
- 1špetkaSůl
- 1lžíceCitronová kůra

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

367 kcal

Bílkoviny

30 g

Tuky

23 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

1 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Smícháme nastrouhanou citronovou kůru s limetkovou šťávou, olivovým olejem, prolisovaným česnekem, sušeným koriandrem, pepřem čtyř barev a dosolíme.
2
Kalamáry (6 ks )rozpůlíme tak, aby vznikly obdélníky, na kterých asi na 3/4 povrchu vytvoříme mřížku. Pak je zamícháme s připravenou směsí, přikryjeme a 30 minut necháme v ledničce odležet.
3
Namarinované kalamáry 2-3 minuty grilujeme na barbecue grilu nebo pánvi, začnou-li se okraje rolovat, jsou kalamáry hotové.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.