Kalamáry s nádivkou

Name: Kalamáry s nádivkou
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Kalamáry; 1 stroužek Česnek; 150 gramů Rajčata; 120 gramů Cibule; 150 mililitrů Víno bílé; 1 kus Vaječný žloutek slepičí; 20 gramů Strouhanka; 30 mililitrů Olej olivový

60 min.

Ingredience

- 800gramůKalamáry
- 1stroužekČesnek
- 150gramůRajčata
- 120gramůCibule
- 150mililitrůVíno bílé
- 1kusVaječný žloutek slepičí
- 20gramůStrouhanka
- 30mililitrůOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

338 kcal

Bílkoviny

34 g

Tuky

12 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

1 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kalamárům odřízneme hlavu, vnitřek vyjmeme a vyčistíme.
2
1/3 rajčat, polovinu cibule, 250 g kalamárů a česnek nakrájíme na drobné kousky, smícháme dohromady, přidáme strouhanku a žloutek.
3
Nádivkou naplníme zbylé kalamáry, otvor sešijeme.
4
Orestujeme na rozpáleném oleji, přidáme zbylá pokrájená rajčata a cibuli, podlijeme vínem. Dusíme 20 minut.
5
Servírujeme přelité šťávou z restování a dušenými rajčaty.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.