Kambala s bramborem

Name: Kambala s bramborem
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 15 gramů Kapary; 40 gramů Máslo čerstvé; 600 gramů Kambala; 5 mililitrů Citronová šťáva; 1 lžička Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 140 mililitrů Omáčka rajčatová; 400 gramů Brambory vařené; 200 mililitrů Vývar rybí; 100 mililitrů Mléko polotučné

35 min.

Ingredience

- 15gramůKapary
- 40gramůMáslo čerstvé
- 600gramůKambala
- 5mililitrůCitronová šťáva
- 1lžičkaSůl
- 2špetkyPepř černý mletý
- 140mililitrůOmáčka rajčatová
- 400gramůBrambory vařené
- 200mililitrůVývar rybí
- 100mililitrůMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

342 kcal

Bílkoviny

29 g

Tuky

14 g

Sacharidy

25 g

Vláknina

3 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rybu očistíme, vykucháme, naporcujeme na podkovy. V hrnci rozpustíme máslo, přidáme porce ryby, podlijeme vývarem, přilijeme mléko, zakapeme citronovou šťávou. Osolíme a opepříme. Vaříme odkryté 20 minut.
2
Rajčatovou omáčku smícháme s trochou vývaru z kambaly, přimícháme kapary, porce ryby na talířích přelijeme. Podáváme s vařeným bramborem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.