Kančí maso se zeleninou a arašídy

Name: Kančí maso se zeleninou a arašídy
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Kančí kýta; 2 kusy Vejce slepičí; 80 mililitrů Olej rostlinný; 150 gramů Zelí hlávkové bílé; 1 kus Paprika červená; 100 gramů Okurka salátová; 3 stroužky Česnek; 100 gramů Arašídy; 50 gramů Houby černé; 60 mililitrů Voda pitná; 1 kus Chilli paprička; 70 mililitrů Víno červené; 100 mililitrů Hovězí vývar základní; 3 lžíce Omáčka sójová; 2 špetky Zázvor mletý; 1 lžička Sůl; 0.5 lžíce Solamyl - bramborový škrob

45 min.

Ingredience

- 600gramůKančí kýta
- 2kusyVejce slepičí
- 80mililitrůOlej rostlinný
- 150gramůZelí hlávkové bílé
- 1kusPaprika červená
- 100gramůOkurka salátová
- 3stroužkyČesnek
- 100gramůArašídy
- 50gramůHouby černé
- 60mililitrůVoda pitná
- 1kusChilli paprička
- 70mililitrůVíno červené
- 100mililitrůHovězí vývar základní
- 3lžíceOmáčka sójová
- 2špetkyZázvor mletý
- 1lžičkaSůl
- 0,5lžíceSolamyl - bramborový škrob

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

597 kcal

Bílkoviny

46 g

Tuky

40 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

4 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Zelí očistíme a nahrubo nastrouháme, houby namočíme do vody, papriku zbavíme semen a nakrájíme na nudličky, okurku oloupeme a nakrájíme na kostičky, česnek prolisujeme, chilli papričku zbavíme semen a nakrájíme nadrobno.
2
Kýtu nakrájíme na nudličky a v míse smícháme s rozšlehanými vejci se Solamylem. Pod fólií necháme směs alespoň hodinu odležet.
3
Maso osmažíme na rozpáleném oleji, poté ho děrovanou sběračkou vyjmeme a vložíme na čistou pánev. Přidáme zelí, scezené a pokrájené houby, česnek, papriky, okurku, arašídy, mletý zázvor, víno, sójovou omáčku, sůl a na oleji zprudka opečeme. Chvilku restujeme a poté ještě teplé podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.