Kapr dušený na kmíně

Name: Kapr dušený na kmíně
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Kapr obecný; 2 lžíce Citronová šťáva; 1 lžíce Sůl; 1 lžička Kmín celý; 1 lžíce Petržel - nať

40 min.

Ingredience

- 800gramůKapr obecný
- 2lžíceCitronová šťáva
- 1lžíceSůl
- 1lžičkaKmín celý
- 1lžícePetržel - nať

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

262 kcal

Bílkoviny

36 g

Tuky

12 g

Sacharidy

1 g

Vláknina

239 mg

Cukr

117 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté a očištěné porce kapra pokapeme citronovou šťávou, necháme asi 15 minut odležet.
2
Potom maso osolíme, v kastrolu podlijeme trochou horké vody, posypeme kmínem a dusíme do měkka.
3
Porce vyjmeme, šťávu zředíme trochou vody, necháme přejít varem a přecedíme.
4
Při podávání pokapeme každou porci citronovou šťávou a posypeme nasekanou petrželkou.
5
Podáváme s vařenými bramborami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.